Organisatie

VZW DOK
DOK is de tijdelijke invulling van een groot terrein in de oude haven van Gent. DOK is een platform voor creatie en een werkplek voor de DOKbewoners, residenten die met hun eigen activiteiten en evenementen rond cultuur, sport, kunst, sociaal-cultureel, ecologie en welzijn het programma van DOK samenstellen. Wat er gebeurt op DOK wordt bepaald door de DOKbewoners. Het is de 9de zomer dat de site aan de Oude Dokken in Gent voor het publiek toegankelijk gemaakt wordt. DOK wordt door vrijwilligers opengehouden en dit 5 maanden lang, van lente tot zomer.
http://www.dokgent.be

Functieomschrijving

DOK is op zoek naar een productie-horeca medewerker die haar/zijn schouders zet onder DOK 2019. HORECA • Je staat in voor de contracten met horecapartners en de opvolging (deadline contracten 20 maart) • Je staat in voor de uitbating van de kantine, de voorbereiding en technische inrichting van de bars • Je stuurt een ploeg van vrijwillige medewerkers aan • Je bent bereid tot avond- en weekendwerk (elke zondag) • Je bent op regelmatige basis eindverantwoordelijke van het terrein ADMINISTRATIE • Je beheert je eigen budget en de financiële doelstellingen van de horeca • Je voert boekhoudkundige taken uit gelinkt aan horecaluik (voorbereiding facturatie) BEHEER EN EXPLOITATIE GEBOUW EN HORECA 
 • Je staat in voor de zakelijke opvolging van de horeca-activiteiten van DOK (bestellingen, inventaris, stock, omzet) • Je staat in voor de productionele opvolging horeca (boodschappen, klaarzetten bars, vullen van frigo's...) VRIJWILLIGERSADMINISTRATIE EN PLANNING • Je staat in voor de begeleiding én ondersteuning van de vrijwilligers (informeren en opleiden) • Je staat in voor het opmaken van de vrijwilligersplanning en bijsturen waar nodig • Je staat in voor het organiseren van vrijwilligersvergaderingen en ontmoetingsmomenten • Je staat in nauw contact met intermediairen die vrijwilligers met een specifiek profiel aanleveren (ocmw, Refu Interim ed.) PRODUCTIE • Je staat in voor de technische ondersteuning tijdens specifieke events van de DOKresidenten (klaarzetten geluid en licht materiaal) •Je staat in voor de begeleiding van DOKresidenten (sleutel overdracht, afspraken gebruik van ruimtes)

Profiel

• Je bent iemand die zeer zelfstandig en besluitvaardig kan werken • Je beschikt over uitstekende sociale vaardigheden om vrijwilligers te screenen, een ploeg aan te sturen en te motiveren • Je kan veel onderwerpen tegelijk aan • Je kan je flexibel opstellen • Je werkt hands-on mee op de werkvloer • Je hebt horeca ervaring en kennis over de vrijwilligerswetgeving • Je beschikt over een basis kennis techniek (licht en geluid) • Duurzaamheid zit verweven in je werkethiek. Werken met weinig middelen/luxe en fysiek zwaar werk schrikt je niet af • Je bent in het bezit van een rijbewijs • Je hebt affiniteit met de werking van DOK

Aanbod

Een deeltijds contract van bepaalde duur: 60 % VTE of 22,8 uur per week. Van 26 februari tot 15 oktober (beschikbaarheid is niet onderhandelbaar). Verloning volgens PC 329.01, barema B1C. Flexibele invulling van je werkuren.
Categorie
Techniek en productie
Type
Tijdelijk
Tewerkstelling
Deeltijds
Regio
Oost-Vlaanderen