Organisatie
hetpaleis is een podiumkunstenhuis voor kinderen en jongeren in het hartje van Antwerpen. Een plek waar mensen en verhalen elkaar ontmoeten. Met zowel publieke als schoolvoorstellingen, workshops, debatten... bereikt hetpaleis een breed en divers publiek van kinderen, jongeren en volwassenen.
Om hetpaleis te versterken zoeken we een kok voor onbepaalde duur (35 uur/per week).
Functieomschrijving
je bereidt, in beurtrol of samen met je collega-kok, dagelijks een vegetarische lunch en/of diner voor de medewerkers, kunstenaars en bezoekende (theater)gezelschappen van hetpaleis
je organiseert de lunch/diner in hetpaleis (klaarzetten, tafels dekken, eventuele betalingen ontvangen, opruim, afwas…)
je doet, in samenspraak met je collega, aankopen voor de keuken
je communiceert met de verantwoordelijke dagelijkse werking en de productieverantwoordelijken en stelt in samenspraak met hen een planning voor de artiesten- en personeelscatering op
je bewaakt de kwaliteit van het eten en werkt volgens de richtlijnen HACCP
Profiel
je hebt ervaring als (personeels)kok
je kan zelfstandig werken en bent sociaal vaardig
je bent punctueel, weet van aanpakken en hebt uitstekende organisatorische vaardigheden
je kan planningen opstellen, hoeveelheden correct inschatten en bestellingen plaatsen
je bent vertrouwd met de vegetarische/veganistische keuken
je voelt je goed in een creatieve en diverse omgeving
koken voor grote groepen schrikt je niet af
je bent bereid tot avond- en weekendwerk
Aanbod
een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur (35 uur/week)
een verloning volgens de CAO Podiumkunsten aangevuld met extra voordelen (hospitalisatieverzekering, tussenkomst woon-werkverkeer).
een afwisselende job in een bruisende artistieke omgeving