Organisatie
BRONKS zoekt mensen met een passie voor koken om mee de artiestencatering tijdens het nieuwe theaterseizoen te verzorgen. Ben je een rasechte foodie? Een amateur- of masterchef die niet opkijkt van koken voor een grote groep? En heb je ook wel een liefde voor theater? Lees dan snel verder.
Wie zijn wij?
BRONKS is het Nederlandstalig theater voor jong publiek in Brussel. Met spraakmakende producties maakt BRONKS relevante en gedurfde thema’s bespreekbaar bij kinderen en jongeren. Naast een uitgebreide en eigenzinnige (school-) programmatie, organiseren we ook theaterateliers buiten de schooluren. Het is een bruisende plek waar mensen elkaar ontmoeten en waar ook nieuwe ideeën ontstaan in samenspraak met kinderen en jongeren.
Functieomschrijving
- Je verzorgt de interne artiestencatering bij BRONKS. Je bedenkt smaakvolle seizoensgebonden gerechten en maakt deze zelfstandig klaar in de BRONKS-keuken.
- Je werkt nauw samen met de productieverantwoordelijke. Op basis van het doorgegeven aantal eters en eventuele dieetwensen stuur jij op de afgesproken deadline je menu en ingrediëntenlijst door. De productieverantwoordelijke zorgt ervoor dat alles in huis is en jij meteen aan je voorbereidingen kan starten.
- Na het bereiden van de maaltijd draag je bij tot orde en netheid van de keuken.
- Je leeft de regels rond hygiëne en voedselveiligheid nauwgezet na.
Profiel
- Je bent een enthousiaste kok met ervaring.
- Je kookt graag vegetarisch en/of veganistisch en kiest bewust voor ecologische, lokale ingrediënten.
- Je houdt moeiteloos rekening met verschillende allergenen, dieetwensen en intoleranties.
- Je bent beschikbaar overdag voor het bereiden van lunches, maar ook sporadisch in de avond of het weekend.
- We vragen een minimum aan beschikbaarheden per maand. De planning wordt in overleg opgemaakt.
- Je bent stressbestendig en koken voor een grote groep (20-35 pers.) tegen een bepaald uur schrikt je niet af.
Aanbod
- Een verloning per uur via vrijwilligersvergoeding of studentencontract. Zowel voor het voorbereidend werk (menu en ingrediëntenlijst opstellen) als het bereiden van de maaltijd tot de opruim van de keuken.
- Veel ruimte voor je eigen inbreng en om je keukenskills verder aan te scherpen binnen een warm team.
- Gratis toegang tot alle voorstellingen en activiteiten bij BRONKS.
Solliciteren
Stuur uiterlijk op 6 september een mail naar isabelle@bronks.be met een korte voorstelling van jezelf, je motivatie en relevante ervaring in de keuken.
De kennismakingsgesprekken vinden plaats in de week van 7 september, gevolgd door een kookproef.
BRONKS vindt gelijke kansen ontzettend belangrijk en moedigt iedereen aan om te solliciteren, ongeacht geslacht, leeftijd, opleiding, culturele achtergrond of seksuele geaardheid.
Solliciteren
Stuur uiterlijk op 6 september een mail naar isabelle@bronks.be met een korte voorstelling van jezelf, je motivatie en relevante ervaring in de keuken.
De kennismakingsgesprekken vinden plaats in de week van 7 september, gevolgd door een kookproef.
BRONKS vindt gelijke kansen ontzettend belangrijk en moedigt iedereen aan om te solliciteren, ongeacht geslacht, leeftijd, opleiding, culturele achtergrond of seksuele geaardheid.