Organisatie

STUK kunstencentrum

STUK is een bruisend kunstencentrum in hartje Leuven, gehuisvest in een bijzonder complex dat meerdere podia, een cinema, repetitieruimtes en een grand café omvat. In 2015 transformeerde STUK tot een Huis voor Dans, Beeld en Geluid, met een uitgesproken internationale programmatie.De komende jaren bouwen we samen met onze partners en de kunstenaars verder aan een levendige community rond hedendaagse kunsten.

Diversiteit en inclusie, duurzaamheid, fair practice en fair pay zijn gedeelde waarden en doelstellingen doorheen de werking van STUK. Meerstemmigheid is een leidraad in de programmatie en vormt een brug naar nieuwe publieken.

Functieomschrijving

STUK Kunstencentrum vzw zoekt een coördinator voor STUKcafé (100%) vanaf 5 september 2022 (of in overleg), onbepaalde duur.

TAKENPAKKET

  • Je ontwikkelt een visie voor de horecawerking en bouwt verder aan het imago, de promotie, stijl en uitstraling van STUKcafé.
  • Je bent verantwoordelijk voor het horecabeleid en optimaliseert het aanbod, prijszetting, voorraadbeheer, wettelijke verplichtingen, onderhoud, beheerssystemen, enz.
  • Je bewaakt de financiële rentabiliteit van het café, optimaliseert de inkomsten en voert een correct budgetbeheer. Je leert vlot werken met het kassa-informaticasysteem.
  • Je geeft leiding aan een ploeg vaste en losse barmedewerkers (+/- 20 personen) en occasioneel vrijwilligers.
  • Je staat in voor het opstellen en bijsturen van de werkroosters en de hieraan verbonden administratie (opmaak & registratie arbeidscontracten, controle werkuren, …).
  • Je neemt de eindverantwoordelijkheid voor de horecakant van een aantal grotere evenementen in STUK.
  • Je bent verantwoordelijk voor alle horeca-geralateerde taken tijdens zaalverhuren en activiteiten met derden (voorbereiding, uitvoering en opvolging).
  • Op drukke momenten spring je in achter de toog.


Profiel

  • Je hebt reeds enkele jaren relevante ervaring in de horeca, bij voorkeur in een coördinerende functie.
  • Je hebt al ervaring met leiding geven aan een groep en kan goed mensen motiveren.
  • Je bent geïnteresseerd in cultuur en in de werking van STUK in het bijzonder.
  • Je spreekt vlot Nederlands en Engels.
  • Je bent stressbestendig, contactvaardig en werkt graag flexibel.
  • Je beschikt over de nodige organisatorische en administratieve vaardigheden.
  • Je hebt commerciële flair en je kan vlot commerciële onderhandelingen voeren.
  • Avond, - en weekendwerk zijn een wezenlijk onderdeel van deze job.
  • Je beschikt over een rijbewijs B.
  • Wonen in de buurt van Leuven is een voordeel.

Aanbod

  • Een boeiende en afwisselende job in een artistieke en internationaal georiënteerde omgeving met een gedreven en hecht team
  • Loon volgens CAO horeca in categorie VIII aangevuld met extralegale voordelen op ondernemingsniveau
Categorie
Andere
Type
Vast
Tewerkstelling
Voltijds
Regio
Vlaams-Brabant